| Pamuk şeker | |
|---|---|
 | |
| Türü | Şekerleme |
Pamuk şeker, pamuğa benzeyen bükülmüş şekerli bir şekerlemedir. Genellikle az miktarda aroma veya gıda boyası içerir.
Pamuk şeker, şekeri ısıtarak ve sıvılaştırarak, şekerin hızlı bir şekilde soğumasını ve ince teller halinde yeniden katılaşmasını sağlayan küçük deliklerden merkezkaç döndürülerek yapılır. Genellikle fuarlarda, sirklerde, karnavallarda ve festivallerde satılır ve plastik bir torba veya bir çubuk veya kağıt koni üzerinde servis edilir.
Kategoriler:
- Amerika Birleşik Devletleri icatları
- Amorf katı
- Şekerli şekerlemeler
- Türk mutfağındaki şekerlemeler